Einschiffung um 8 Uhr morgens. Auf dem Hauptarm des Mekongs faehrt die „MV Jayavarman“ der vietnamesichen Grenze entgegen. Unser Koch bietet Ihnen heute einen Kochkurs an, um Sie mit typischen Kreationen der vietnamesischen Küche vertraut zu machen. Ein Fest für Augen und Gaumen! Sie können aber auch ganz entspannt von der Sonnenliege die Landschaft an Ihnen vorüber gleiten sehen oder sich von einer Massage im Spa verwöhnen lassen. Nach der Grenze fahren wir noch eineinhalb Stunden nach Chau Doc. Im letzten Licht der untergehenden Sonne steigt am Ufer Dampf von den Häusern auf, in denen Fischfutter für den nächsten Tag zubereitet wird. Bei einem Willkommens-Cocktail in der Terassenbar können Sie Ihre Mitreisenden kennen lernen. Über Nacht werfen wir Anker.

Willkommen im Fische-Paradies. Nach dem Frühstück unternehmen wir einen Bootsausflug zu den schwimmenden Fischerdörfern und Fischfarmen, wo sich tausende von Fischen zur Fütterung im Wasser tummeln. Wir fahren weiter zu einem Dorf der Muslim Cham Community. Entdecken Sie per Rikscha diese faszinierende Stadt im französischen Kolonialstil und sehen Sie, wie Textilen auf alten hölzernen Webstühlen gewoben werden; eine Tradition, die seit Generationen weitergegeben wird. Am späten Nachmittag fahren wir weiter nach Cai Be.

Den heutigen Tag beginnen wir mit einem Besuch auf dem farbenfrohen schwimmenden Markt von Cai Be an Bord unserer kleinen und besonders hübschen lokalen Tagesboote der „Cai Be Princess“. Genießen Sie das quirlige Handelsgeschehen der mit Obst und Gemüse beladenen kleinen Barken, die aus den umliegenden Provinzen des Mekong Deltas strömen. Während einer 40 minütigen Fahrt entdecken Sie zauberhafte Ufer-Landschaften und das typische Landleben des Mekong Deltas. Die kleinen Mekong-Inseln sind touristisch unerschlossen und daher besonders idyllisch. Entlang des Weges sehen Sie die für die Region typischen Ziegelfabriken, die wie Hütchen das Ufer säumen und sie werden beobachten können, wie die Einheimischen geschickt Palmenblätter für den Hausbau nutzen. Nach weiteren 20 Minuten Fahrt passieren wir Phu An Hamlet, Cai Be’s hübsche Kirche am Flussufer. Wir besuchen eine kleine familiengeführte Handwerksstätte, wo Sie erfahren, wie Reispapier und Kokusnuss-Bonbons hergestellt und Longan-Früchte getrocknet werden.

Wir speisen im Le Longanier, einer prächtigen Kolonial-Stil-Villa, umgeben von einem tropischen Garten mit Obstbäumen nahe des Flusses. Nach den Gaumenfreuden haben Sie Zeit, entweder gemütlich am Flussufer entlang zu spazieren oder die Gegend mit dem Fahhrad zu erkunden. Anschliessend fahren wir zu dem historischen An Kiet Haus, um bei einer Tasse Tee die Nachfahren der früheren Kaiserfamilie kennen zu lernen. Während die Sonne langsam untergeht, fahren wir weiter Richtung Saigon. Das Abschiedsessen auf dem Sonnendeck bietet sich an, Ihre Reise Revue passieren zu lassen und den Abend in geselliger Runde mit den Ihren Mitreisenden zu beschliessen.

Ihre Reise an Bord der „MV Jayavarman“ nähert sich langsam dem Ende. Mäandernd bewegen wir uns auf das durch UNESCO ernannte Mangroven-Biosphären-Reservat von Can Gio zu. Während des Vietnamkrieges wurde diese Gegend durch toxische Chemikalien zerstört; durch Aufforstung konnten die 75 Hektar Mangrovenwald jedoch erstaunlich schnell wiederhergestellt werden. Um 10 Uhr gehen Sie von Bord und setzen Ihre Reise im pulsierenden Saigon fort.